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台北中山|Le Ming麵食精釀餐酒館|西式拉麵,每一口都獨特

台北食記Le Ming麵食精釀餐酒館

娜娜自從嫁到高雄後大概一年只會上去一次台北,所以每次到台北都會很用心挑選用餐的餐廳,一定要吃到別的地方都吃不到的好料!Le Ming麵食精釀餐酒館從原先開在林口時,娜娜北部的朋友就狂推,幾乎每兩個禮拜就會去報到一次的那種狂熱!讓娜娜一直很想親自品嘗一次,可惜林口實在太偏遠,沒想到他在台北中山區開二店拉!!!

這次藉著出差到台北的機會,馬上預訂台北中山店的位子,就是一定要吃到!
Le Ming麵食精釀餐酒館距離捷運中山站非常的近,走路2-3分鐘就能到,不難找,從中山北路和南京東路的交叉口轉進一個小巷就會看到,有別於一般拉麵都是走日式風格,Le Ming麵食精釀餐酒館反而是走比較時尚簡約的設計。

Le Ming麵食精釀餐酒館是開放式廚房,開放式廚房是最能看出一間店對於料理細節的用心程度,也最容易被放大檢視的,Le Ming麵食精釀餐酒館有那個膽子在這麼小的空間內採用開放式廚房,可見對於自己非常有信心!

非常特別的是Le Ming麵食精釀餐酒館的店內種了一顆小樹,坐在樹下用餐很有氣氛,多了離塵不離城的恬適感。

線上菜單

娜娜去Le Ming麵食精釀餐酒館用餐那天,老闆說他們剛換新菜單,更新了一些菜色,更多了套餐的選項,難得來用餐一趟,當然要把想吃的都點一輪阿!沒怎麼多想就點了兩套三人套餐,最後吃得超級飽!飽到酒都喝不下了(笑)。

套餐-燻鮭魚沙拉 (單點180元)

評分:4 分,滿分為 5。

套餐的沙拉我們改點燻鮭魚沙拉,不過兩盤是不同的醬,一下就掃光了。

套餐-炙燒牛肋 (單點280元)

評分:4.5 分,滿分為 5。

娜娜覺得如果有三人以上一起用餐的話,點套餐真的超級划算,每份下酒菜都超大份,根本不像是三人套餐的份量阿!炙燒牛肋還附上蒜片超對味~熟度非常剛好,還切成一口入的大小,每吃一口就想喝酒啊!

套餐-椒鹽松阪豬 (單點220元)

評分:4.5 分,滿分為 5。

這道椒鹽松阪豬和娜娜想得不太一樣,說是椒鹽但吃起來更像黑胡椒松阪豬,不是烤後撒鹽那種,但也很好吃~~

套餐-西班牙蒜蝦 (單點280元)

評分:5 分,滿分為 5。

Le Ming麵食精釀餐酒館真的每道料理的用料感覺都是不計成本,這道西班牙蒜蝦每隻蝦都超大隻的啦!而且非常貼心都是剝好殼的!不過娜娜個人覺得如果可以再辣一點就更讚了~

套餐-地中海中卷 (單點280元)

評分:5 分,滿分為 5。

這份地中海中卷上桌時娜娜真的嚇一大跳,前面幾道菜吃下來已經開始有點飽了,更不用說拉麵本人都還沒見到,結果這份中卷還整個像小山一樣,這根本不是三人套餐是六人吧!!Le Ming麵食精釀餐酒館的海鮮都很新鮮,這道中卷也煮得超嫩~真不愧是以海鮮主打的西式拉麵呢!

套餐-椒鹽手羽先 (單點120元)

評分:4 分,滿分為 5。

Le Ming麵食精釀餐酒館除了海鮮很出色之外,肉類料理也不馬虎,尤其炸物炸得很棒,表皮顏色均勻、不油又酥,就算放一下子再吃也不會冷掉變難吃!

套餐-炙燒干貝盛 (單點280元)

評分:5 分,滿分為 5。

天吶!看這個干貝!每個都超大一顆的啦!光看照片娜娜就好想再去台北吃一次了!這個等級的干貝應該直接生食都沒問題~

套餐-蝦醬高麗菜 (單點180元)

評分:4 分,滿分為 5。

套餐-酒香水蓮 (單點180元)

評分:4 分,滿分為 5。

吃了這麼多肉和海鮮之後真的需要來盤菜,營養均衡一下!
不過我說…那個…麵呢!!!!!!好飽啊!!!

套餐-雞湯煲飯

評分:3.5 分,滿分為 5。

三人套餐裡的主食並不是Le Ming麵食精釀餐酒館主打的特色拉麵,而是一些比較基本款的飯、麵,娜娜會建議加價150元升級,特色主食可任選一,飲料換成酒品還可再折60元。

法式蝦蟹濃湯拉麵 300元

評分:5 分,滿分為 5。

都難得來吃一趟了,套餐裡的基本款當然滿足不了我啊!一定要升級!
Le Ming麵食精釀餐酒館的拉麵湯頭真的很特別,都是一般拉麵店見不到的口味,每道湯頭都是大廚們親自熬煮,法式蝦蟹濃湯拉麵的湯頭更是用自製的蝦蟹膏熬煮,愛吃蟹膏的人一定要吃這道!而且還有生食級天使紅蝦,完全滿足愛吃蝦的娜娜。

松露干貝雞拉麵 300元

評分:5 分,滿分為 5。

這道松露干貝雞拉麵和法式蝦蟹濃湯拉麵一直在娜娜心中拔河,一開始實在很猶豫到底要點哪道,後來愛吃蝦的我還是選了法式蝦蟹濃湯拉麵,但也有吃朋友的松露干貝雞拉麵,比起法式蝦蟹濃湯拉麵,松露干貝雞拉麵比較清爽一點~

必須說Le Ming麵食精釀餐酒館的湯頭真的很中娜娜的口味,一般的日式拉麵娜娜都會覺得很鹹,一定要註記調淡或是自己加水,不是湯頭太濃的問題,但就是吃了會很渴,可是Le Ming麵食精釀餐酒館的湯頭完全不會!!雖然味道也很濃郁,卻不會讓人覺得膩歪歪~如果不是前面吃得太飽了,娜娜肯定把湯都喝光!

番茄牛肋沾麵 300元

評分:5 分,滿分為 5。

如果真的很不愛吃濃湯拉麵的人也可以試試Le Ming麵食精釀餐酒館的沾麵,尤其女孩們應該都會很喜歡這種比較清爽無負擔的選擇,吃起來也比較沒有怕胖的罪惡感(笑)。

限定啤酒

評分:5 分,滿分為 5。

既然Le Ming麵食精釀餐酒館是餐酒館,那肯定少不了酒啦!Le Ming麵食精釀餐酒館的酒品選擇很多樣,有女孩們最喜歡的水果酒,也有很特別的梅酒,老闆也會不定期準備一些特別的酒品,像這天老闆推薦給娜娜的就是菜單上沒有的黑啤酒X白啤酒組合,老闆建議兩款啤酒都先試試原味,再1:1混搭,果然真的很順口!而且還有Le Ming麵食精釀餐酒館特製的啤酒杯,整個有FU~愛喝酒的朋友也可以自己帶酒,甚至也可以寄酒喔。

唐揚雞 120元

評分:4.5 分,滿分為 5。

食量驚人的友人居然吃完前面一整套後還繼續加點其他東西,還好娜娜的食量也是不遑多讓,擠出了點空間繼續吃吃吃!Le Ming麵食精釀餐酒館炸物配酒真的很搭,吃完餐後可以和朋友們邊喝酒、邊吃下酒菜聊天~

番茄起司薯條 180元

評分:4 分,滿分為 5。

這道番茄起司薯條也很特別,老闆人很好,還多送我們松露醬,娜娜的友人特愛Le Ming麵食精釀餐酒館的松露醬。

炸牡蠣 150元

評分:5 分,滿分為 5。

加入Le Ming麵食精釀餐酒館的LINE好友,每個月都會推出不同的優惠券,像娜娜用餐這個月就是贈送炸牡蠣一份,而且還沒有兌換上限,那天我們總共換了3份,真的堆成牡蠣山,更驚人的是我們居然也吃完了!再次讚嘆大家的食量(笑)。老闆怕我們吃得膩,還多提供一種醬料讓我們可以換換口味,真的很貼心~

Le Ming麵食精釀餐酒館的價位在台北應該不算貴,甚至可以說是相當平價,用料實在、海鮮新鮮、湯頭特別,難怪生意好到可以在房租貴死人的台北市區開出分店,吃膩了日式拉麵的話就來試試Le Ming麵食精釀餐酒館獨特的西式拉麵吧!

延伸閱讀:
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台北中山區|Le Ming麵食精釀餐酒館

FB:Le Ming麵食精釀餐酒館
IG:@lemingnoodlebar

電話:02-26001280

營業時間:

星期一
已關閉
星期二
17:30 – 22:30
星期三
17:30 – 22:30
星期四
17:30 – 22:30
星期五
17:30 – 22:30
星期六
17:30 – 22:30
星期日
17:30 – 22:30

地址:台北市中山區中山北路一段135巷1號

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